蒸汤圆的做法

1.先将糯米粉加适量水制作成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)

2.浆(粿粹)放入剩下糯米粉中慢慢加温水,揉至不沾手的糯米团.

3.绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调理机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油加入关小火不停搅拌至水收干.

4.取适量糯米团搓成圆形压扁包入内馅收口再搓圆.

5.大汤圆放入电锅蒸